Gastrobar

Menukaart

Lunch

Heerlijk lunchen na een wandeling of fietstocht? Bekijk hier de lunchkaart.

Rustieke sandwiches

  • Club sandwich 15

    Kip sous vide gegaard | spek | advocado

  • Sandwich gezond 14

    Ham | kaas | tomaat | komkommer | pijnboompitten

Rustieke brood specials

Soepen

  • Drentse mosterdsoep 7

    Drentse droge worst

  • Courgette soep 8

    Beproefd recept

Hardlopers

Maaltijdsalades en plates

Trendy borrelen

Gastrobar Onder de Linden is de sfeervolle hotspot waar je graag met je vrienden een borrel komt drinken. Wij houden van gezelligheid en reuring. Ons team bereid graag voor jullie onze trendy borrelhapjes en natuurlijk onze vertrouwde “best in town” bitterballen. We noemen dit ook wel onze bruine fruitschaal. Dit maakt de sfeer compleet! Bij Gastrobar Onder de Linden is het nooit te vroeg of te laat voor een borrel. Tijdens het diner stemmen we dit natuurlijk even af met onze chefs in de keuken. Logisch!

  • Zoute pinda’s 3
  • Gemengde nootjes 3
  • Groentechips 4

    Tahini dip

  • Knoflook olijven 5

    Van de lokale markt

  • Kaasstengels 8

    Chili dip

  • Vegan plank 13

    Vanaf 2 personen, prijs per persoon
    Groente knabbels | groentechips | BBQ corn rib | vegan dip | broodje | bietenhummus

  • BBQ Corn ribs 8

    Verrassende vegan dip

  • Garnalen 7

    Sriracha dip

  • Calamari 4

    Aioli dip

  • Zoete aardappel frites 5

    Truffelmayonaise

  • Nacho’s 9

    Crème fraiche | rode ui | jalapeño | guacomole | geraspte kaas

  • Gyoza kip 8

    Verrassend lekkere dumplings

  • Gyoza vegetarisch 9

    Dumplings met groentevulling

  • Elite XL rundvlees bitterbal 8 | 16

    Onze ambachtelijke en krokante bruine fruitschaal 8 of 16 stuks

Gewoon (h)eerlijk

Gastrobar Onder de Linden is no nonsens. (H)eerlijk eten tegen een faire prijs vinden we belangrijk. Onze chefs koken met passie en bereiden voor jou de (h)eerlijkste gerechten. We kopen veel lokaal in en bereiden het huisgemaakt. Ons team doet er alles aan je in de watten te leggen. Gastvrijheid zit in ons DNA. Ook de kleintjes ontvangen we met een warm welkom bij onze Gastrobar. Zij krijgen een eigen kinderkaart voorzien van leuke woordzoeker en een tasje met kleurplaten, stickers en kleurtjes.

Starters

  • Broodplank 8

    Voor 2 personen | 3 huisgemaakte smeersels

  • Carpaccio 13

    Klassieker met truffelmayonaise en Amsterdamse ui

  • Huisgerookte zalm filet 100gr 12

    Wakame | mierikswortel

  • Vega carpaccio 10

    Van vleestomaten | dadels | balsamico | pistache

  • Salade van eend 13

    Sinaasappeldressing | zoetzure groente

Soepen

  • Drentse mosterdsoep 7

    Drentse droge worst

  • Courgette soep 8

    Beproefd lekker!

Hoofdgerechten

  • Gastroburger Chateaubriand 24

    Brioche | ossenhaasburger | jong belegen kaas | bacon | sjalotte

  • Kippendij saté 20 | 25

    Sous vide gegaard | 3 of 5 stokjes

  • Ribeye 200gr 27

    Jus | kruidenboter

  • Spareribs 27

    Sous vide gegaard | zo mals dat ze van het bot afvallen

  • Zoete aardappelcurry 23

    Naanbrood | ook zonder dierlijke producten te bestellen

  • Rendang 21

    Jack fruit vegan pulled | orzo

  • Steak onder water 28

    Tournedos 150 gr | 2 gamba's

  • Vangst van de zomer 28

    Huisgerookte zalm 100gr | 2 gamba's | 3 coquilles

  • Tong filet 200gr 22

    Gebakken in citroen roomboter

Schnitzels

  • Schnitzel Onder de Linden 23

    Ham | kaas | tomaat | champignons | ui | hardloper

  • Boerenschnitzel 22

    Ui | champignon | spekjes | voor de stevige trek

Lekker erbij

Samen genieten

Laat je verwennen door onze chefs. Wij zorgen voor een tafel vol lekkers. Jullie delen alles samen. 

De enige keuze die je samen maakt is hoe lang je samen wilt genieten. Een korte, middellange of lange proeverij van de gerechten op onze kaart.

Vanaf 2 personen, alleen per tafel te bestellen. 

De hele tafel geniet van de selectie van de chefs.

Proeverij 1

38 pp
Starters
Hoofdgerechten


Proeverij 2

45 pp
Starters
Hoofdgerechten
Desserts

Proeverij 3

50 pp
Borrelhapjes
Starters
Hoofdgerechten
Desserts

Laat je culinair verrassen.

Een experience op zich deze culinaire proeverij, die je samen deelt.

Ultiem dineren

Voor de echte bourgondiër bieden we keuze diners aan van de Gewoon (h)eerlijk kaart. Je kunt deze uitbreiden met een drankarrangement.


Bij elk gerecht staan we je bij met onze wijn- en/of biertips zodat je ultiem geniet. Dat is pas ultiem dineren!

  • 2-Gangen keuze diner 35 pp

    Starter | hoofdgerecht

  • 3-Gangen keuze diner 41 pp

    Starter | hoofdgerecht | dessert

  • 4-Gangen keuze diner 46 pp

    Starter | spoom | hoofdgerecht | dessert

Drankarrangement

  • Wijnarrangement 13 pp | 18 pp | 23 pp

    2 | 3 | 4 glazen wijn

  • Bierarrangement 13 pp | 18 pp | 23 pp

    2 | 3 | 4 glazen bier

Kindermenu

Tot 12 jaar.

  • Kip saté 10

    2 stokjes | frites | appelmoes | saus

  • Stapel pannenkoeken 7

    Poedersuiker | honing of nutella

  • Kids menu 8

    Frikandel, kaassoufflé of kroket | frites | sla

  • Bord friet 8

    Mayonaise | appelmoes

  • Nuggies 6

    6 kipnuggets met ketchup

  • Vanille-ijs verrassing 7

    De beker mag je meenemen naar huis

Zoet en dessert

Hou je van zoet en desserts? Ook dan zit je gebeiteld bij Gastrobar Onder de Linden. Plof neer voor een heerlijk kop koffie of cappuccino met wat lekkers erbij. Of geniet van één van de heerlijke special coffees met een huisgemaakte bonbon door Boonbon (weblink toevoegen) te Peize. Als dessert moet je toch wel onze Spaanse wentelteef proeven. Een smaakexplosie van zacht, zoet, romig met klein zuurtje.

Nagenieten

Desserts

  • Pink passion 9

    Frambozen-ijs | Royal Bliss pink aromatic berry | slagroom

  • Eton Mess Chef's style 10

    In wekpotje geserveerd

  • Sinaasappel bavarois 12

    Amandelschaafsel | karamel

  • Dame Brune 8

    Chocolade-ijs | warme vanille saus | crumble

  • Frisse zomersorbet 8

    Frambozen-ijs | mango-ijs | vers fruit | slagroom

Dranken en meer

Bij Gastrobar Onder de Linden kun je terecht voor diverse drankjes. Van heerlijke Barista koffie tot een met passie bereide cocktail. Onze Gastrobar heeft 8 tapkranen met verschillende pils en speciaalbieren van Heineken. Het Kwaremont biertje van de tap is hierop de uitzondering. Gastrobar Roden is namelijk officieel een Kwaremont Koerse café. De eerste in Drenthe En daar zijn we trots op. Dit amberkleurige speciaalbier is erg populair onder sporters. Ook veroverd het snel de harten van onze andere gasten. Op onze drankenkaart vind je ons uitgebreide vaste assortiment aan dranken. Naast de drankenkaart bieden we ook seizoensbieren aan of proberen we wel eens nieuwe drankjes uit. Vraag onze medewerkers voor meer informatie.

Warme dranken

  • Koffie / Barista bonen
  • Thee / Bradleys
  • Verse munt thee
  • Verse gember thee
  • Espresso
  • Dubbele espresso
  • Cappuccino
  • Warme chocomelk slagroom
  • Latte Macchiato
  • Special Latte

    Wisselende smaken (vraag de bediening)

  • Loose tea:

    Rooibos spicy cherry
    Perfect peach
    Rooibos vanilla
    Funky ginger
    Earl grey blue blossom
    Lemongrass ginger
    Vanilla jasmine
    Pure ceylon
    Gun powder
    Botanical pleasure
    Sencha lemon
    Sencha gojiberry

Bij de koffie

  • Boeren appeltaart 4

    Huisgemaakt

  • Huisgemaakte brownie 5

    Lokaal Bax koudvuur

  • Cheese cake New York style 6
  • Slagroom 1

Koude dranken

  • Coca cola
  • Coca cola Zero
  • Fanta sinas
  • Fanta cassis
  • Fuze tea green
  • Fuze tea sparkling
  • Rivella
  • Sprite
  • Bitter lemon
  • Tonic
  • Ginger beer
  • Pink aromatic berry
  • Jus d’orange (Minute Maid)
  • Vers geperste jus d’ orange
  • Appelsap
  • Chaudfontaine rood
  • Chaudfontaine Blauw
  • Ginger ale
  • Chocomel
  • Melk
  • Fristi
  • Ranja
  • Tonic water
  • Tomatensap

Likeuren

Shots

  • Gezellig met vrienden aan de shots? Bestel dan een shotjes-plank en laat je verassen.

Gedestilleerde dranken

  • Berenburg
  • Malibu
  • Tequila
  • Passoa
  • Vodka
  • Apfelkorn
  • Safari
  • Jonge graan jenever
  • Oude graan jenever
  • Bessen jenever
  • Aged jenever 5 jaar
  • Jägermeister
  • Cognac

    Courvoisier
    Remy Martin

  • Bourbon

    Jack Daniëls
    Four roses

  • Whisky

    Famous Grouse
    Johnny Walker Black Label
    Jameson
    Jameson Black Berrel
    Millstone 92 Rye
    Whisky van Hollandse bodem

  • Rum

    Bacardi Razz/Lemon/Spiced/ Carta Blanca/ Carta Negra
    Captain Morgan
    Plantation Donkere Rum
    Plantation Witte Rum

Cocktails

  • Tequila Sunrise

    Tequila |sinaasappelsap | grenadine | sinaasappel

  • Dirty Genever

    Verrassend lekker
    Hooghoudt sweet spices jenever | ginger ale | limoen| munt | ijs

  • Gin Tonic

    Pink (zoet) | Orange (kruidig) | Normaal (bitter) Sprite | tonic | citroen | munt | fruit | ijs

  • Limoncello Spritz

    Limoncello | bruiswater | limoen | prosecco

  • Apérol Spritz

    Hardloper
    Apérol | bruiswater |prosecco | vers fruit

  • Peacock-tail

    Onze special!
    Vodka | Limoncello | Pisang Ambon | sprite | citroen | vers fruit

  • Pornstar Martini (vegan)

    Elegante cocktail vol passie Fruitige Martini | Passievrucht | vanille

Bier van de tap

  • Heineken alc. 5%

    Verfrissend en lichtfruitig pils

  • Brand alc. 5%

    Krachtig en oudste pils van Nederland

  • Birra Moretti alc. 4.6%

    Subtiel en fris premium pils

  • Kwaremont Pittig Blond alc. 6.6%

    Zacht | vol en kruidig

  • Texels Skuumkoppe alc. 6%

    Vol van smaak

  • Wisseltap

    Wisselende seizoenbieren van de tap

  • Affligem Blond alc. 6.8%

    Diepe smaak | lichte frisse afdronk

  • Affligem Belgisch wit alc. 4.7%

    Verfrissend gekruid met sinaasappelschil en koriander

  • Affligem Tripel alc. 9%

    Intense aroma’s van mout en rijp fruit. Rijke smaak en een fijn bittere afdronk

Bier op fles

  • Corona alc. 4.5%

    Verfrissend

  • Desperado alc. 5.9%

    Verrijkt met de smaak van tequila

  • Lagunitas IPA alc. 6.2%

    Citrustonen | lichtzoet en een fris bittere zachte afdronk

  • Westmalle tripel alc. 9.5%

    Flinke fruit aroma’s | aangename kruidigheid

  • Tripel Karmeliet alc. 8%

    Vol | complex en toon van citroen

  • Duvel alc. 8.5%

    Belgisch natuurlijk bier | subtiel bittertje | verfijnd aroma en een uitgesproken hopkarakter

  • Westmalle Dubbel alc. 7%

    Rijk | complex | gekenmerkt door karamel | mout en fruitige esters

  • Liefmans Fruitesse alc. 3.8%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes en vlierbes

  • IJwit alc. 6.5%

    Fris | licht kruidige en citrusachtige tonen

  • Brand IPA alc. 7%

    Licht fruitig | vrij mild | licht hoppig met lichte citrus toon

  • Brand weizen alc. 6.5%

    Traditioneel | volmout tarwebier | zacht en fris in iedere slok

  • Bier van het moment / Seizoenbieren

    Vraag het onze medewerkers

Bier op fles alcoholvrij/-arm

  • Heineken alc. 0.0%

    Fruitige smaak | zacht moutig

  • Brand Weizen alc. 0.0%

    Fris, fruitig en zachte afdronk

  • Affligem Blond alc. 0.0%

    Zacht, fruitig en milde afdronk

  • Krombacher Radler alc. 0.0%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Kwaremont Blond alc. 0.3%

    Karaktervol en pittig gekruid

  • Wieniger Radler alc. 2%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Liefmans Fruitesse alc. 0.0%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes en vlierbes

  • Texels Skuumkopp alc. 0.0%

    Karaktervol donker tarwebier | hints van karamel en abrikoos | romige, licht zoete afdronk

Bier lokaal (Veenhuizen)

  • Maallust Blond alc. 6.7%

    Bitterzoet | licht hoppig

  • Maallust Van het moment

    Wisselend assortiment | vraag het onze medewerkers

Bier lokaal (Groningen)

  • BAX Kon Minder Pale Ale alc. 5.5%

    Fris | hoppig | fruit | mout | bitter

  • BAX Abbey Rave Triple alc. 8.7%

    Fruitig | kruidig | verwarmend | zoet

  • BAX Tropical Pale Ale alc. 6.5%

    Fris | fruitig bier

  • BAX Abel’s Ale Pacific IPA alc. 7.8%

    Hoppig | kruidig | bitter | zoet

  • Koud Vuur Smoked Porter alc. 5%

    Gebrand | koffie | chocolade | zoet |heerlijk in onze brownies

Witte wijnen

  • Pinot Grigio

    Crazy animals “party beast” Hongarije Fris | Kruidig | Toegankelijk

  • Verdejo

    100% vegan! Castillo de AreSan La mancha | Spanje Stuivend | Droog | Kruidig

  • Sauvignon Blanc

    WAKA Marlborough | Nieuw-Zeeland Vol | Zacht | Licht zuurtje

  • Chardonnay

    Barrel Fermented LYNX Californië | Verenigde Staten Vol | Zacht | Vanille

  • Grüner Veltliner

    TOPF Strassental | Oostenrijk Droog | Mineralig | Fris

  • Chardonnay / 20 cl

    Alcoholvrij Vintense | Frankrijk Droog | Vol | Exotisch fris

Zoete witte wijn

  • Zoete witte wijn

    Drachtenschoppen Duitsland Fris | Zoet | Fruitig

Rode wijnen

  • Merlot

    Reserve de la Motte Pays d’Oc | Frankrijk Vol | Soepel | Fruitig

  • Malbec

    San Felipe Mendoza | Argentinië Kruidig | Toegankelijk | Sappig

  • Tempranillo Fino

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanje Stevig | Vol | Fruitig

  • Appassimento “Marco Polo”

    Domini Veneti Negrar di Valpolicella | Italië Rijk |Kruidig | Stevig

  • Petite Sirah

    LYNX Californië | Verenigde Staten Krachtig | Fruitig | Zacht

  • Merlot / 20 cl Alcoholvrij

    Vintense | Frankrijk Fruitig | Zacht | Toegankelijk

Rosé wijnen

  • Merlot Rosé

    Crazy Animals “Koiboy” Hongarije Fruitig | Halfzoet | Toegankelijk

  • El Rosé de AreSan

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanje Fruitig | Droog | Zacht

Mousserende wijnen

  • Prosecco Spumante

    Ponte Villoni Venetië | Italië
    75cl | 20cl
    Extra dry

Port

  • Ruby

    Rode port Portugal Vol | zoet | fruitig

Waar sfeer en smaak verhalen vertellen

KvK: 91003997
BTW: NL865523836B01

Facebook Instagram Youtube Linkedin

Contactgegevens

  • Brink 27, 9301 JK
    Roden

Links

Arrangementen

Meer informatie

Openingstijden

Gastrobar: Dagelijks 11:00 – open einde
Keuken: Dagelijks 12:00 – 21:00 uur

Nieuwsbrief

2023 - Gastrobar Onder de Linden

Disclaimer: De afbeeldingen die momenteel op deze website te zien zijn, zijn stockfoto’s en dienen als tijdelijke illustratie. Wij zijn druk bezig met het maken en plaatsen van authentieke foto’s die de unieke sfeer en gerechten van Gastrobar Onder de Linden zullen weergeven.