Gastrobar

Menükarte

Mittagessen

Ein leckeres Mittagessen nach einem Spaziergang oder einer Radtour? Hier finden Sie das Mittagsmenü.

Rustikale Sandwiches

  • Club-Sandwich 15

    Sous-vide gegartes Hähnchen | Speck | Avocado

  • Gesundes Sandwich 14

    Schinken | Käse | Tomate | Gurke | Pinienkerne

Rustikale Brotspezialitäten

Suppen

  • Drenther Senfsuppe 7

    Trockenwurst aus Drenthe

  • Zucchinisuppe 8

    Erprobtes und bewährtes Rezept

Läufer

Salate und Teller

Trendige Getränke

Die Gastrobar Onder de Linden ist der stimmungsvolle Hotspot, in den Sie gerne mit Ihren Freunden auf einen Drink kommen. Wir lieben Geselligkeit und Trubel. Unser Team bereitet Ihnen gerne unsere trendigen Vorspeisen und natürlich unsere bewährten "best in town" Bitterballen zu. Wir nennen das auch unseren braunen Obstteller. Das rundet die Atmosphäre ab! In der Gastrobar Onder de Linden ist es nie zu früh oder zu spät für einen Drink. Während des Abendessens stimmen wir dies natürlich mit unseren Köchen in der Küche ab. Logisch!

  • Gesalzene Erdnüsse 3
  • Gemischte Nüsse 3
  • Gemüsechips 4

    Tahini-Dip

  • Knoblauch-Oliven 5

    Vom lokalen Markt

  • Käsestangen 8

    Chili-Dip

  • Vegane Planke 13

    Ab 2 Personen, Preis pro Person
    Gemüseknabbereien | Gemüsechips | BBQ-Maisrippchen | veganer Dip | Sandwich | Rote-Bete-Hummus

  • BBQ-Mais-Rippchen 8

    Überraschender veganer Dip

  • Krabben 7

    Sriracha-Dip

  • Calamari 4

    Aioli-Dip

  • Süßkartoffel-Pommes frites 5

    Trüffel-Mayonnaise

  • Nachos 9

    Crème fraiche | rote Zwiebel | Jalapeño | Guacomole | geriebener Käse

  • Hühner-Gyoza 8

    Überraschend leckere Knödel

  • Gyoza vegetarisch 9

    Knödel mit Gemüsefüllung

  • Elite XL Rindfleisch-Bitterball 8 | 16

    Unsere handwerklich hergestellte und knusprig braune Obstschale 8 oder 16 Stück

Einfach ehrlich

Gastrobar Onder de Linden ist kein Unsinn. (H)ehrliches Essen zu einem fairen Preis ist uns wichtig. Unsere Köche kochen mit Leidenschaft und bereiten die fairsten Gerichte für Sie zu. Wir kaufen viel vor Ort ein und bereiten alles hausgemacht zu. Unser Team tut alles, um Sie zu verwöhnen. Gastfreundschaft ist in unserer DNA. Auch die Kleinen sind bei uns in der Gastrobar herzlich willkommen. Sie bekommen eine eigene Kinderkarte mit lustiger Wortsuche und eine Tasche mit Ausmalbildern, Stickern und Buntstiften.

Vorspeisen

  • Brettchen 8

    Für 2 Personen | 3 hausgemachte Aufstriche

  • Carpaccio 13

    Klassisch mit Trüffelmayonnaise und Amsterdamer Zwiebeln

  • Hausgeräuchertes Lachsfilet 100gr 12

    Wakame | Meerrettich

  • Vega-Carpaccio 10

    Aus Fleischtomaten | Datteln | Balsamico | Pistazien

  • Enten-Salat 13

    Orangendressing | süß-saures Gemüse

Suppen

  • Drenther Senfsuppe 7

    Trockenwurst aus Drenthe

  • Zucchinisuppe 8

    Erprobt und lecker!

Hauptgerichte

  • Gastroburger Chateaubriand 24

    Brioche | Filet-Burger | junger gereifter Käse | Speck | Schalotte

  • Hähnchenschenkel-Satay 20 | 25

    Sous-vide gegart | 3 oder 5 Sticks

  • Ribeye 200gr 27

    Soße | Kräuterbutter

  • Spareribs 27

    Sous-vide gegart | so zart, dass sie vom Knochen fallen

  • Süßkartoffel-Curry 23

    Naan-Brot | kann auch ohne tierische Produkte bestellt werden

  • Rendang 21

    Veganes Zupfgericht aus Jackenfrüchten | Orzo

  • Steak unter Wasser 28

    Tournedos 150 gr | 2 Garnelen

  • Der Fang des Sommers 28

    Hausgeräucherter Lachs 100gr | 2 Garnelen | 3 Jakobsmuscheln

  • Seezungenfilet 200gr 22

    Gebraten in Zitronenbutter

Schnitzel

  • Schnitzel unter den Linden 23

    Schinken | Käse | Tomate | Champignons | Zwiebel | Ausläufer

  • Bauernschnitzel 22

    Zwiebel | Champignon | Speck | für den herzhaften Appetit

Köstlich

Gemeinsam genießen

Lassen Sie sich von unseren Köchen verwöhnen. Wir stellen einen Tisch voller Leckereien bereit. Sie teilen alles gemeinsam. 

Die einzige Entscheidung, die Sie gemeinsam treffen, ist, wie lange Sie gemeinsam genießen wollen. Eine kurze, mittlere oder lange Verkostung der Gerichte auf unserer Speisekarte.

Ab 2 Personen, nur pro Tisch zu bestellen. 

Der ganze Tisch genießt die Auswahl des Küchenchefs.

Verkostung 1

38 Seiten
Vorspeisen
Hauptgerichte


Verkostung 2

45 Seiten
Vorspeisen
Hauptgerichte
Nachspeisen

Verkostung 3

50 Seiten
Imbisse
Vorspeisen
Hauptgerichte
Nachspeisen

Lassen Sie sich kulinarisch überraschen.

Diese kulinarische Verkostung ist ein Erlebnis für sich, das wir gemeinsam genießen.

Ultimatives Essen

Für den echten Burgunder bieten wir ausgewählte Abendessen aus dem Gewoon(h)eerlijk-Menü. Sie können diese mit einem Getränkepaket erweitern.


Zu jedem Gericht geben wir Ihnen unsere Wein- und/oder Biertipps, damit Sie es auch wirklich genießen können. Das ist ultimatives Essen!

  • 2-Gang-Wahlmenü 35 Seiten

    Vorspeise | Hauptgericht

  • 3-Gang-Wahlmenü 41 Seiten

    Vorspeise | Hauptgericht | Nachspeise

  • 4-Gang-Wahlmenü 46 Seiten

    Vorspeise | Hauptgericht | Nachspeise

Getränk-Paket

  • Wein-Paket 13 Seiten | 18 Seiten | 23 Seiten

    2 | 3 | 4 Gläser Wein

  • Bier-Paket 13 Seiten | 18 Seiten | 23 Seiten

    2 | 3 | 4 Gläser Bier

Menü für Kinder

Bis zu 12 Jahren.

  • Hähnchen-Satay 10

    2 Stäbchen | Pommes frites | Apfelmus | Soße

  • Stapel Pfannkuchen 7

    Puderzucker | Honig oder Nutella

  • Kindermenü 8

    Fricandelle, Käsesoufflé oder Krokette | Pommes frites | Salat

  • Teller mit Pommes frites 8

    Mayonnaise | Apfelmus

  • Nuggies 6

    6 Chicken Nuggets mit Ketchup

  • Vanilleeis-Überraschung 7

    Sie können den Becher mit nach Hause nehmen

Süßes und Dessert

Mögen Sie Süßes und Desserts? Dann sind Sie in der Gastrobar Onder de Linden an der richtigen Adresse. Setzen Sie sich auf eine köstliche Tasse Kaffee oder Cappuccino mit etwas Süßem. Oder genießen Sie einen der köstlichen Spezialkaffees mit einem hausgemachten Bonbon von Boonbon (Weblink hinzufügen) in Peize. Zum Nachtisch sollten Sie unbedingt unsere spanische Torte probieren. Eine Geschmacksexplosion aus weich, süß, cremig mit etwas Säure.

Nachglühen

Nachspeisen

  • Rosa Leidenschaft 9

    Himbeereis | Royal Bliss rosa aromatische Beeren | Schlagsahne

  • Eton Mess nach Art des Küchenchefs 10

    Serviert im Einweichtopf

  • Orangen-Bavarois 12

    Mandelraspeln | Karamell

  • Dame Brune 8

    Schokoladeneis | heiße Vanillesauce | Streusel

  • Frisches Sommersorbet 8

    Himbeereis | Mangoeis | frische Früchte | Schlagsahne

Getränke und mehr

In der Gastrobar Onder de Linden können Sie eine Vielzahl von Getränken genießen. Vom köstlichen Barista-Kaffee bis hin zu einem leidenschaftlich zubereiteten Cocktail. Unsere Gastrobar hat 8 Zapfhähne mit verschiedenen Heineken-Bieren und Bierspezialitäten. Das Kwaremont-Bier vom Fass ist die Ausnahme. Die Gastrobar Roden ist nämlich offiziell ein Kwaremont-Koerse-Café. Das erste in Drenthe und wir sind stolz darauf. Dieses bernsteinfarbene Spezialbier ist bei Sportlern sehr beliebt. Aber auch bei unseren anderen Gästen erobert es schnell die Herzen. Auf unserer Getränkekarte finden Sie unser umfangreiches Dauersortiment an Getränken. Neben der Getränkekarte bieten wir auch saisonale Biere an oder probieren von Zeit zu Zeit neue Getränke aus. Fragen Sie unser Personal für weitere Informationen.

Heiße Getränke

  • Kaffee / Barista-Bohnen
  • Tee / Bradleys
  • Frischer Minztee
  • Frischer Ingwertee
  • Espresso
  • Doppelter Espresso
  • Cappuccino
  • Heiße Schokolade mit Schlagsahne
  • Latte macchiato
  • Spezial-Latte

    Wechselnde Geschmacksrichtungen (fragen Sie den Service)

  • Loser Tee:

    Rooibos würzige Kirsche
    Perfekter Pfirsich
    Rooibos Vanille
    Funky Ingwer
    Blaue Earl Grey-Blüte
    Zitronengras-Ingwer
    Vanille-Jasmin
    Reines Ceylon
    Schießpulver
    Botanischer Genuss
    Sencha-Zitrone
    Sencha gojiberry

Beim Kaffee

  • Apfelkuchen vom Bauern 4

    Hausgemachte

  • Selbstgemachter Brownie 5

    Lokales Bax-Gangrän

  • Käsekuchen nach New Yorker Art 6
  • Schlagsahne 1

Kalte Getränke

  • Coca Cola
  • Coca Cola Zero
  • Fanta sinas
  • Fanta Cassis
  • Fuze Tee grün
  • Fuze Tee prickelnd
  • Rivella
  • Sprite
  • Bittere Zitrone
  • Tonic
  • Ingwerbier
  • Rosa aromatische Beere
  • Orangensaft (Minute Maid)
  • Frisch gepresster Orangensaft
  • Apfelsaft
  • Chaudfontaine rot
  • Chaudfontaine Blau
  • Ingwer-Ale
  • Chocomel
  • Milch
  • Fristi
  • Ranja
  • Tonic-Wasser
  • Tomatensaft

Liköre

Schüsse

  • Ein geselliges Beisammensein mit Freunden bei Shots? Dann bestellen Sie ein Shotboard und lassen Sie sich überraschen.

Spirituosen

  • Berenburg
  • Malibu
  • Tequila
  • Passoa
  • Wodka
  • Apfelkorn
  • Safari
  • Junger Korn-Gin
  • Alter Grain Gin
  • Beeren-Gin
  • Gin 5 Jahre gereift
  • Jägermeister
  • Cognac

    Courvoisier
    Remy Martin

  • Bourbon

    Jack Daniels
    Vier Rosen

  • Whisky

    Berühmte Moorhühner
    Johnny Walker Black Label
    Jameson
    Jameson Black Berrel
    Millstone 92 Roggen
    Whisky aus niederländischem Boden

  • Rum

    Bacardi Razz/Zitrone/Gewürzt/ Carta Blanca/ Carta Negra
    Kapitän Morgan
    Plantation Dark Rum
    Weißer Rum aus Plantagen

Cocktails

  • Tequila Sonnenaufgang

    Tequila | Orangensaft | Grenadine | Orange

  • Schmutziger Genever

    Überraschend lecker
    Hooghoudt Süßgewürze Gin | Ginger Ale | Limette| Minze | Eis

  • Gin Tonic

    Pink (süß) | Orange (würzig) | Normal (bitter) Sprite | Tonic | Zitrone | Minze | Früchte | Eis

  • Limoncello Spritz

    Limoncello | Sprudelwasser | Limette | Prosecco

  • Apérol Spritz

    Läufer
    Apérol | Sprudelwasser | Prosecco | frisches Obst

  • Pfauenschwanz

    Unser Spezial!
    Wodka | Limoncello | Pisang Ambon | Sprite | Zitrone | frische Früchte

  • Pornostar-Martini (vegan)

    Eleganter Cocktail voller Leidenschaft Fruity Martini | Passionsfrucht | Vanille

Bier vom Fass

  • Heineken alc. 5%

    Erfrischendes und leicht fruchtiges Lagerbier

  • Feuer alc. 5%

    Kräftiges und ältestes Lagerbier der Niederlande

  • Birra Moretti alc. 4.6%

    Dezentes und frisches Premium-Lagerbier

  • Kwaremont Pittig Blond alc. 6.6%

    Weich | voll und würzig

  • Texels Skuumkoppe alc. 6%

    Voller Geschmack

  • Tauschhahn

    Wechselnde saisonale Biere im Ausschank

  • Affligem Blond alc. 6.8%

    Tiefes Aroma | leichter frischer Abgang

  • Affligem Belgisch weiß alc. 4.7%

    Erfrischend gewürzt mit Orangenschalen und Koriander

  • Affligem Tripel alc. 9%

    Intensive Aromen von Malz und reifen Früchten. Reicher Geschmack und ein feiner bitterer Abgang

Bier in der Flasche

  • Corona alc. 4.5%

    Erfrischend

  • Desperado alc. 5.9%

    Angereichert mit dem Geschmack von Tequila

  • Lagunitas IPA alc. 6.2%

    Zitrusnoten | leicht süß und ein frisch-bitterer weicher Abgang

  • Westmalisches Triple alc. 9.5%

    Feuersteinartige Fruchtaromen | angenehme Würzigkeit

  • Tripel Karmeliet alc. 8%

    Voll | komplex und Zitronenton

  • Duvel alc. 8.5%

    Belgisches Naturbier | subtile Bitterkeit | feines Aroma und ausgeprägter Hopfencharakter

  • Westmalle Dubbel alc. 7%

    Reichhaltig | komplex | gekennzeichnet durch Karamell | Malz und fruchtige Ester

  • Liefmans Fruitesse alc. 3.8%

    Leicht süß | Akzente von Erdbeere | Himbeere | Kirsche | Heidelbeere und Holunder

  • Eis weiß alc. 6.5%

    Frische | leicht würzige und zitrusartige Noten

  • Marke IPA alc. 7%

    Leicht fruchtig | recht mild | leicht hopfig mit leichter Zitrusnote

  • Brandy Weizen alc. 6.5%

    Traditionell | vollmalziges Weißbier | süffig und frisch in jedem Schluck

  • Bier der Stunde / Saisonale Biere

    Fragen Sie unser Personal

Flaschenbier alkoholfrei/arm

  • Heineken alc. 0,0%

    Fruchtiger Geschmack | mild malzig

  • Marke Weizen alc. 0,0%

    Frischer, fruchtiger und weicher Abgang

  • Affligem Blond alc. 0,0%

    Weicher, fruchtiger und milder Abgang

  • Krombacher Radler alc. 0,0%

    Erfrischende Mischung mit Zitronenwasser

  • Kwaremont Blond alc. 0,3%

    Charaktervoll und würzig

  • Wieniger Radler alc. 2%

    Erfrischende Mischung mit Zitronenwasser

  • Liefmans Fruitesse alc. 0,0%

    Leicht süß | Akzente von Erdbeere | Himbeere | Kirsche | Heidelbeere und Holunder

  • Texels Skuumkopp alc. 0,0%

    Charaktervolles dunkles Weizenbier | Noten von Karamell und Aprikose | cremiger, leicht süßer Abgang

Bier lokal (Veenhuizen)

  • Maallust Blond alc. 6.7%

    Bittersüß | leicht hopfig

  • Maallust Von dem Moment an

    Wechselndes Angebot | fragen Sie unsere Mitarbeiter

Bier lokal (Groningen)

  • BAX Kon Minder Pale Ale alc. 5.5%

    Frisch | hopfig | fruchtig | malzig | bitter

  • BAX Abbey Rave Dreifach alc. 8.7%

    Fruchtig | würzig | wärmend | süß

  • BAX Tropical Pale Ale alc. 6.5%

    Frisches | fruchtiges Bier

  • BAX Abel's Ale Pazifik IPA alc. 7.8%

    hopfig | würzig | bitter | süß

  • Cold Fire Geräuchertes Porter alc. 5%

    Geröstet | Kaffee | Schokolade | süß | lecker in unseren Brownies

Weißweine

  • Grauburgunder (Pinot Grigio)

    Verrückte Tiere "Party Beast" Ungarn Frisch | Würzig | Zugänglich

  • Verdejo

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanien Staubig | Trocken | Würzig

  • Sauvignon Blanc

    WAKA Marlborough | Neuseeland Voll | Weich | Leichte Säure

  • Chardonnay

    Fassvergoren LYNX Kalifornien | Vereinigte Staaten Voll | Weich | Vanille

  • Grüner Veltliner

    TOPF Strassental | Österreich Trocken | Mineralisch | Frisch

  • Chardonnay / 20 cl

    Alkoholfrei Intensiv | France Dry | Voll | Exotisch frisch

Süßer Weißwein

  • Süßer Weißwein

    Gestationskicks Deutschland Frisch | Süß | Fruchtig

Rotweine

  • Merlot

    Reserve de la Motte Pays d'Oc | Frankreich Voll | Weich | Fruchtig

  • Malbec

    San Felipe Mendoza | Argentinien Würzig | Zugänglich | Saftig

  • Tempranillo Fino

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanien Fest | Vollmundig | Fruchtig

  • Appassimento "Marco Polo"

    Domini Veneti Negrar di Valpolicella | Italien Reichhaltig | Würzig | Fest

  • Petite Sirah

    LYNX Kalifornien | Vereinigte Staaten Kraftvoll | Fruchtig | Weich

  • Merlot / 20 cl Alkoholfrei

    Intensiv | Frankreich Fruchtig | Weich | Zugänglich

Rosé-Weine

  • Merlot Rosé

    Crazy Animals "Koiboy" Ungarn Fruchtig | Halbsüß | Zugänglich

  • El Rosé de AreSan

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanien Fruchtig | Trocken | Weich

Schaumweine

  • Prosecco Spumante

    Ponte Villoni Venedig | Italien
    75cl | 20cl
    Extra trocken

Hafen

  • Rubinrot

    Roter Portwein Portugal Vollmundig | süß | fruchtig

Wo Atmosphäre und Geschmack Geschichten erzählen

Handelskammer: 91003997
ÜBRIGENS: NL865523836B01

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Kontaktangaben

  • Brink 27, 9301 JK
    Roden

Links

Arrangements

Weitere Informationen

Die Öffnungszeiten

Gastrobar: Täglich 11:00 - open end
Küche: Täglich 12:00 - 21:00

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2023 - Gastrobar Onder de Linden

Haftungsausschluss: Die derzeit auf dieser Website gezeigten Bilder sind Stockfotos und dienen als vorläufige Illustrationen. Wir sind dabei, authentische Fotos zu erstellen und zu veröffentlichen, die die einzigartige Atmosphäre und die Gerichte der Gastrobar Onder de Linden widerspiegeln werden.