Gastrobar

Menukaart

Lunch

Heerlijk lunchen na een wandeling of fietstocht? Bekijk hier de lunchkaart.

Rustieke sandwiches

  • Panini Italiaanse stijl 14

    Burrata | tomaat | groene pesto

  • Panini tonijnsalade 11

    Kappertjes | rode ui

  • Panini pulled pork 11

    Barbequesaus | koolsla

Rustieke broodspecials

Soepen

  • Drentse mosterdsoep 7

    Droge worst | lente ui| ook zonder worst te bestellen

  • Pompoensoep 7

    Huisgemaakt | suikerbrood croûtons | kruidenolie

Hardlopers

Trendy borrelen

Gastrobar Onder de Linden is de sfeervolle hotspot waar je graag met je vrienden een borrel komt drinken. Wij houden van gezelligheid en reuring. Ons team bereid graag voor jullie onze trendy borrelhapjes en natuurlijk onze vertrouwde “best in town” bitterballen. We noemen dit ook wel onze bruine fruitschaal. Dit maakt de sfeer compleet! Bij Gastrobar Onder de Linden is het nooit te vroeg of te laat voor een borrel. Tijdens het diner stemmen we dit natuurlijk even af met onze chefs in de keuken. Logisch!

  • Gemengde nootjes 3
  • Groentechips 4

    Crème fraîche

  • Knoflookolijven 5

    Van de lokale markt

  • Kaasstengels 8

    Chili dip

  • Bloemkool bites 8

    Shiracha dip

  • Calamari 4

    Aioli dip

  • Zoete aardappel frites 5

    Truffelmayonaise

  • Nacho’s 9

    Crème fraiche | rode ui | jalapeño | guacomole | geraspte kaas

  • Gyoza kip 8

    Verrassend lekkere dumplings | soja dip

  • Gyoza vegetarisch 9

    Dumplings met groentevulling | soja dip

  • Elite XL rundvlees bitterbal 8 | 16

    Onze ambachtelijke en krokante bruine fruitschaal 8 of 16 stuks

Gewoon (h)eerlijk

Gastrobar Onder de Linden is no nonsens. (H)eerlijk eten tegen een faire prijs vinden we belangrijk. Onze chefs koken met passie en bereiden voor jou de (h)eerlijkste gerechten. We kopen veel lokaal in en bereiden het huisgemaakt. Ons team doet er alles aan je in de watten te leggen. Gastvrijheid zit in ons DNA. Ook de kleintjes ontvangen we met een warm welkom bij onze Gastrobar. Zij krijgen een eigen kinderkaart voorzien van leuke woordzoeker en een tasje met kleurplaten, stickers en kleurtjes.

Starters

Soepen

  • Drentse mosterdsoep 7

    Drentse droge worst

  • Pompoensoep 7

    Huisgemaakt | suikerbrood croûtons | kruidenolie

Schnitzels

  • Schnitzel Onder de Linden 23

    Ham | kaas | tomaat | champignons | ui | hardloper

  • Boerenschnitzel 22

    Ui | champignon | spekjes | voor de bourgondiër

Lekker erbij

Samen genieten

Laat je verwennen door onze chefs. Wij zorgen voor een tafel vol lekkers. Jullie delen alles samen. De enige keuze die je samen maakt is hoe lang je samen wilt genieten. Een korte, middellange of lange proeverij van de gerechten op onze kaart.

Vanaf 2 personen, alleen per tafel te bestellen.

De hele tafel geniet van de selectie van de chefs.

Proeverij 1

30 pp

Hoofdgerechten

Proeverij 2

37 pp

Starters
Hoofdgerechten

Proeverij 3

44 pp

Starters
Hoofdgerechten
Desserts

Laat je culinair verrassen.

Een experience op zich deze culinaire proeverij, die je samen deelt.

Ultiem dineren

Voor de echte bourgondiër bieden we keuze diners aan van de Gewoon (h)eerlijk kaart. Je kunt deze uitbreiden met een drankarrangement.

Bij elk gerecht staan we je bij met onze wijn- en/of biertips zodat je ultiem geniet. Dat is pas ultiem dineren!

  • 2-Gangen keuze diner 35 pp

    Voorgerecht | hoofdgerecht

  • 3-Gangen keuze diner 42 pp

    Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert

  • 4-Gangen keuze diner 47 pp

    Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert

Drankarrangement

  • Wijnarrangement 12 pp | 17 pp | 22 pp

    2 | 3 | 4 glazen wijn

  • Bierarrangement 12 pp | 17 pp | 22 pp

    2 | 3 | 4 bieren

Zoet en dessert

Hou je van zoet en desserts? Ook dan zit je gebeiteld bij Gastrobar Onder de Linden. Plof neer voor een heerlijk kop koffie of cappuccino met wat lekkers erbij. Of geniet van één van de heerlijke special coffees met een huisgemaakte bonbon door Boonbon te Peize. Als dessert moet je toch wel onze Spaanse wentelteef proeven. Een smaakexplosie van zacht, zoet, romig met klein zuurtje.

Dranken en meer

Bij Gastrobar Onder de Linden kun je terecht voor diverse drankjes. Van heerlijke barista koffie tot een met passie bereide cocktail. Onze Gastrobar heeft 8 tapkranen met verschillende pils en speciaalbieren van Heineken. Het Kwaremont biertje van de tap is hierop de uitzondering. Gastrobar Onder de Linden is namelijk officieel een Kwaremont Koerse café. De eerste in Drenthe en daar zijn we trots op! Dit amberkleurige speciaalbier is erg populair onder sporters. Ook veroverd het snel de harten van onze andere gasten.

Op onze drankenkaart vind je ons uitgebreide vaste assortiment aan dranken. Naast de drankenkaart bieden we ook seizoensbieren aan of proberen we wel eens nieuwe drankjes uit. Vraag onze medewerkers voor meer informatie.

Warme dranken

  • Koffie / Barista bonen
  • Thee / Bradleys
  • Verse munt thee
  • Verse gember thee
  • Espresso
  • Dubbele espresso
  • Cappuccino
  • Warme chocomelk / slagroom
  • Latte Macchiato
  • Special Latte

    Wisselende smaken (vraag de bediening)

  • Loose tea:

    Rooibos spicy cherry
    Perfect peach
    Rooibos vanilla
    Funky ginger
    Earl grey blue blossom
    Lemongrass ginger
    Vanilla jasmine
    Pure ceylon
    Gun powder
    Botanical pleasure
    Sencha lemon
    Sencha gojiberry
    Matcha

Bij de koffie

Koude dranken

  • Coca cola
  • Coca cola Zero
  • Fanta sinas
  • Fanta cassis
  • Fuze tea green
  • Fuze tea sparkling
  • Rivella
  • Sprite
  • Bitter lemon
  • Tonic
  • Ginger beer
  • Pink aromatic berry
  • Jus d’orange (Minute Maid)
  • Vers geperste jus d’ orange
  • Appelsap
  • Chaudfontaine rood
  • Chaudfontaine blauw
  • Ginger ale
  • Chocomel
  • (Haver)melk
  • Fristi
  • Ranja
  • Tonic water
  • Tomatensap

Likeuren

Shots

Gedestilleerde dranken

  • Berenburg
  • Malibu
  • Tequila
  • Passoa
  • Vodka
  • Apfelkorn
  • Safari
  • Jonge graan jenever
  • Oude graan jenever
  • Bessen jenever
  • Aged jenever 5 jaar
  • Jägermeister
  • Cognac

    Courvoisier
    Remy Martin

  • Bourbon

    Jack Daniëls
    Four roses

  • Whisky

    Famous Grouse
    Johnny Walker Black Label
    Jameson
    Jameson Black Berrel
    Millstone 92 Rye
    Whisky van Hollandse bodem

  • Rum

    Bacardi Razz / Lemon / Spiced / Carta Blanca / Carta Negra
    Captain Morgan
    Plantation Donkere Rum
    Plantation Witte Rum

Bier van de tap

  • Heineken alc. 5%

    Verfrissend | lichtfruitig

  • Brand alc. 5%

    Krachtig | oudste pils van Nederland

  • Birra Moretti alc. 4.6%

    Subtiel | fris

  • Kwaremont Pittig Blond alc. 6.6%

    Zacht | vol en kruidig

  • Texels Skuumkoppe alc. 6%

    Vol van smaak

  • Wisseltap

    Wisselende seizoenbieren van de tap

  • Affligem Blond alc. 6.8%

    Diepe smaak | lichte frisse afdronk

  • Affligem Dubbel alc. 6.8%

    Zachtmoutig | zoet karakter

  • Affligem Tripel alc. 9%

    Intense aroma’s van mout en rijp fruit | rijke smaak | fijne bittere afdronk

Bier op fles

  • Corona alc. 4.5%

    Verfrissend

  • Desperado alc. 5.9%

    Verrijkt met de smaak van tequila

  • Lagunitas IPA alc. 6.2%

    Citrustonen | lichtzoet | fris bittere zachte afdronk

  • Westmalle tripel alc. 9.5%

    Flinke fruit aroma’s | aangename kruidigheid

  • Tripel Karmeliet alc. 8%

    Vol | complex | toon van citroen

  • Duvel alc. 8.5%

    Belgisch natuurlijk bier | subtiel bittertje | verfijnd aroma | uitgesproken hopkarakter

  • Westmalle Dubbel alc. 7%

    Rijk | complex | gekenmerkt door karamel | mout | fruitige esters

  • Liefmans Fruitesse alc. 3.8%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes en vlierbes

  • IJwit alc. 6.5%

    Fris | licht kruidig | citrusachtige tonen

  • Brand IPA alc. 7%

    Licht fruitig | vrij mild | licht hoppig | lichte citrus toon

  • Brand weizen alc. 6.5%

    Traditioneel | volmout tarwebier| zacht | fris in iedere slok

  • Bier van het moment / Seizoenbieren

    Vraag het onze medewerkers

Bier op fles alcoholvrij/-arm

  • Heineken alc. 0.0%

    Fruitig | zacht moutig

  • Brand Weizen alc. 0.0%

    Fris, fruitig | zachte afdronk

  • Affligem Blond alc. 0.0%

    Zacht, fruitig | milde afdronk

  • Krombacher Radler alc. 0.0%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Kwaremont Blond alc. 0.3%

    Karaktervol | pittig gekruid

  • Wieniger Radler alc. 2%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Liefmans Fruitesse alc. 0.0%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes | vlierbes

  • Texels Skuumkopp alc. 0.0%

    Karaktervol donker tarwebier | hints van karamel en abrikoos | romige, licht zoete afdronk

Bier lokaal (Veenhuizen)

  • Maallust Blond alc. 6.7%

    Bitterzoet | licht hoppig

  • Maallust Van het moment

    Wisselend assortiment | vraag het onze medewerkers

Bier lokaal (Groningen)

  • BAX Kon Minder Pale Ale alc. 5.5%

    Fris | hoppig | fruit | mout | bitter

  • BAX Abbey Rave Triple alc. 8.7%

    Fruitig | kruidig | verwarmend | zoet

  • BAX Tropical Pale Ale alc. 6.5%

    Fris | fruitig bier

  • BAX Abel’s Ale Pacific IPA alc. 7.8%

    Hoppig | kruidig | bitter | zoet

  • Koud Vuur Smoked Porter alc. 6.5%

    Gebrand | koffie | chocolade | zoet | heerlijk in onze brownies

Witte wijnen

  • Pinot Grigio

    Crama Regala
    Moldavië
    Fris | kruidig | toegankelijk

  • Verdejo

    100% vegan!
    Castillo de AreSan
    La mancha | Spanje
    Stuivend | Droog | Kruidig

  • Sauvignon Blanc

    WAKA
    Marlborough | Nieuw-Zeeland
    Vol | Zacht | Licht zuurtje

  • Chardonnay

    Barrel Fermented
    LYNX
    Californië | Verenigde Staten
    Vol | Zacht | Vanille

  • Grüner Veltliner

    TOPF
    Strassental | Oostenrijk
    Droog | Mineralig | Fris

  • Chardonnay / 20 cl

    Alcoholvrij
    Vintense | Frankrijk
    Droog | Vol | Exotisch fris

Zoete witte wijn

  • Zoete witte wijn

    Drachtenschoppen
    Duitsland
    Fris | Zoet | Fruitig

Rode wijnen

  • Carbernet Sauvignon

    Crama Regala
    Moldavië
    Zacht | toegankelijk |rond

  • Malbec

    San Felipe Mendoza | Argentinië Kruidig | toegankelijk | aappig

  • Tempranillo Fino

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanje Stevig | Vol | Fruitig

  • Appassimento “Marco Polo”

    Domini Veneti Negrar di Valpolicella | Italië Rijk |Kruidig | Stevig

  • Petite Sirah

    LYNX Californië | Verenigde Staten Krachtig | Fruitig | Zacht

  • Merlot / 20 cl Alcoholvrij

    Vintense | Frankrijk Fruitig | Zacht | Toegankelijk

Rosé wijnen

  • Pinot Grigio, Blush Rosé

    Crama Regala
    Moldavië
    Fruitig | halfzoet | toegankelijk

  • El Rosé de AreSan

    100% vegan! Castillo de AreSan La Mancha | Spanje Fruitig | Droog | Zacht

Mousserende wijnen

  • Prosecco Spumante

    Ponte Villoni Venetië | Italië
    75cl | 20cl
    Extra dry

Port

  • Ruby

    Rode port
    Portugal
    Vol | zoet | fruitig

Verkozen tot het beste terras van Drenthe 2024