Gastrobar

Carte de menu

Déjeuner

Pour un déjeuner délicieux après une promenade à pied ou à vélo, consultez le menu du déjeuner ici.

Sandwichs rustiques

  • Fromage de chèvre 14

    Vruchtencompôte | rode druiven | pistache noten | bosui

  • Carpaccio 16

    Pijnboompitten | rucola | groene pesto | Amsterdamse ui | Gruyère kaas

  • Gerookte makreel 14

    Guacamole | citroen | zongedroogde tomaat | bosui

Brioche

Soupes

  • Soupe à la moutarde de Drenthe 7

    Droge worst | lente ui

  • Zon in een kom 7

    Zoete aardappel | pastinaak | dukkah

Coureurs

Boissons tendance

Le Gastrobar Onder de Linden est le lieu atmosphérique où l'on aime venir boire un verre avec ses amis. Nous aimons la convivialité et l'animation. Notre équipe se fera un plaisir de vous préparer nos amuse-gueules à la mode et, bien sûr, nos fameux bitterballen, les meilleurs de la ville. Nous l'appelons aussi notre plateau de fruits bruns. L'ambiance est parfaite ! Au Gastrobar Onder de Linden, il n'est jamais trop tôt ni trop tard pour prendre un verre. Pendant le dîner, nous coordonnons bien sûr cela avec nos chefs en cuisine. Logique !

  • Noix mélangées 4
  • Chips de légumes 5

    Crème fraîche

  • Knoflookolijven 5

    Du marché local

  • Bâtonnets de fromage 8

    Chili dip | 8 stuks

  • Vega mini loempia’s 7

    Chili dip | 8 stuks

  • Calamars 7

    Aioli dip | 8 stuks

  • Frites de patates douces 6

    Mayonnaise à la truffe

  • Gyoza au poulet 8

    Verrassend lekkere dumplings | soja dip | 8 stuks

  • Gyoza végétarien 9

    Dumplings met groentevulling | soja dip | 8 stuks

  • Boule d'amertume de bœuf Elite XL 9 | 18

    Notre coupe de fruits brune, artisanale et croustillante 8 ou 16 pièces

  • Boule d'amertume végétarienne 9 | 18

    8 of 16 stuks

  • Amuse-gueules variés 9 | 18

    Mélange de luxe avec divers snacks 8 ou 16 pièces

  • Planche de fromages/saucisses 14

    2 soorten kaas | 2 soorten worst | komkommer | tomaat | honing | mosterd | 2 personen

  • Nachos 9

    Crème fraîche | oignon rouge | jalapeño | guacomole | fromage râpé

  • Gastroplank 18 pp

    Vanaf 2 personen | worst | brood | kaas | huisgemaakte smeersels | calamari | pulled pork | gerookte kip | zoete aardappelfrites | bloemkool bites | kipbites

  • Planche à grignoter bourguignonne 15 pp

    Vanaf 2 personen | worst | kaas | broodjes | huisgemaakte smeersels | 4 Elite XL bitterballen | 4 Gyoza | gemengde nootjes

Juste honnête

Le Gastrobar Onder de Linden n'est pas du genre à faire n'importe quoi. Une nourriture (honnête) à un prix juste est importante pour nous. Nos chefs cuisinent avec passion et vous préparent les plats les plus justes. Nous achetons beaucoup de produits locaux et les préparons à la maison. Notre équipe fait tout pour vous choyer. L'hospitalité est dans notre ADN. Les plus petits sont également les bienvenus dans notre Gastrobar. Ils ont leur propre menu enfant avec des mots cachés amusants et un sac avec des images à colorier, des autocollants et des crayons de couleur.

Profiter ensemble

Faites-vous dorloter par nos chefs. Nous vous fournissons une table pleine de bonnes choses. Vous partagez tout ensemble. Le seul choix que vous faites ensemble est celui de la durée de la dégustation. Une dégustation courte, moyenne ou longue des plats de notre carte.

A partir de 2 personnes, à commander par table uniquement.

Toute la tablée se régale de la sélection des chefs.

Kleine smaakreis

30 pp

Profiter ensemble
van een
proeverij van
hoofdgerechten

Grote smaakreis

37 pages

Starters en
hoofdgerechten
om te delen

De Bourgondiër

44 pages

Voor de echte
levensgenieter:
een proeverij
van starters,
hoofdgerechten
en desserts

Une surprise culinaire.

Une expérience en soi que cette dégustation culinaire, partagée ensemble.

Dîner ultime

Voor wie graag zelf kiest.

Stel je diner samen uit de Gewoon (h)eerlijk kaart en bepaal jouw eigen culinaire ervaring. Kies een 2-, 3- of 4-gangen diner, volledig afgestemd op jouw smaak en voorkeur. Jij kiest, wij serveren.

  • Dîner à 2 plats au choix 35 p.

    Entrée | plat principal

  • Dîner à 3 plats au choix 42 pp

    Entrée | plat principal | dessert

  • Dîner à 4 plats au choix 47 pp

    Entrée | plat principal | dessert

Paquet de boissons

  • Paquet de vin 12 pp | 17 pp | 22 pp

    2 | 3 | 4 verres de vin

  • Paquet de bière 12 pp | 17 pp | 22 pp

    2 | 3 | 4 bières

Menu enfant

Jusqu'à 12 ans.

  • Sparerib 13

    Pommes de terre frites | sauce aux pommes

  • Assiette de frites 6

    Mayonnaise | sauce aux pommes

  • Menu enfant 8

    Keuze uit frikandel, kaassoufflee kroket of 6 nuggies | frites | appelmoes | mayonaise

  • Pile de crêpes 7

    Poedersuiker | stroop

  • Glace surprise à la vanille 5

    Vous pouvez emporter la coupe à la maison

Douceur et dessert

Hou je van zoet en desserts? Ook dan zit je gebeiteld bij Gastrobar Onder de Linden. Plof neer voor een heerlijk kop koffie of cappuccino met wat lekkers erbij. Of geniet van één van de heerlijke special coffees met een huisgemaakte bonbon door Boonbon te Peize. Als dessert moet je toch wel onze Spaanse wentelteef proeven. Een smaakexplosie van zacht, zoet, romig met klein zuurtje.

Autour d'un café

  • Tarte aux pommes des agriculteurs 6

    Crème au beurre artisanale

  • Brownie maison 5

    Bax koudvuur

  • Frambozen cheesecake 6
  • Citroen meringue 6

    Sans gluten

  • Crème fouettée 1

Lueur d'espoir

  • Café irlandais 9

    Jameson Whisky | bonbon

  • Café espagnol 9

    Tia Maria ou Liqor43 | bonbon

  • Café italien 9

    Amaretto di Saronno | bonbon

  • Brasilian coffee 10

    Grand marnier | Tia maria | bonbon

Boissons et plus

Bij Gastrobar Onder de Linden kun je terecht voor diverse drankjes. Van heerlijke barista koffie tot een met passie bereide cocktail. Onze Gastrobar heeft 8 tapkranen met verschillende pils en speciaalbieren van Heineken. Het Kwaremont biertje van de tap is hierop de uitzondering. Gastrobar Onder de Linden is namelijk officieel een Kwaremont Koerse café. De eerste in Drenthe en daar zijn we trots op! Dit amberkleurige speciaalbier is erg populair onder sporters. Ook veroverd het snel de harten van onze andere gasten.

Op onze drankenkaart vind je ons uitgebreide vaste assortiment aan dranken. Naast de drankenkaart bieden we ook seizoensbieren aan of proberen we wel eens nieuwe drankjes uit. Vraag onze medewerkers voor meer informatie.

Boissons chaudes

  • Café / Grains pour barista
  • Thé / Bradleys
  • Thé à la menthe fraîche
  • Thé au gingembre frais
  • Espresso
  • Double expresso
  • Cappuccino
  • Warme chocomelk / slagroom
  • Latte macchiato
  • Latte spécial

    Changement de saveurs (demander au service)

  • Thé en vrac :

    Rooibos cerise épicée
    Une pêche parfaite
    Rooibos vanille
    Gingembre funky
    Earl grey fleur bleue
    Citronnelle gingembre
    Jasmin vanillé
    Pur ceylan
    Poudre à canon
    Plaisir botanique
    Sencha citron
    Sencha gojiberry
    Matcha

Autour d'un café

  • Tarte aux pommes des agriculteurs 6

    Crème au beurre artisanale

  • Brownie maison 5

    Bax koudvuur

  • Frambozen cheesecake 6
  • Citroen meringue 6

    Sans gluten

  • Crème fouettée 1

Boissons froides

  • Coca cola
  • Coca cola Zéro
  • Fanta sinas
  • Fanta cassis
  • Fuze thé vert
  • Fuze thé pétillant
  • Rivella
  • Sprite zero
  • Citron amer
  • Tonique
  • Bière au gingembre
  • Baie rose aromatique
  • Jus d'orange (Minute Maid)
  • Jus d'orange fraîchement pressé
  • Jus de pomme
  • Chaudfontaine rouge
  • Chaudfontaine blauw
  • Ginger ale
  • Chocomel
  • (Haver)melk
  • Fristi
  • Ranja
  • Eau tonique
  • Jus de tomate

Liqueurs

Tirs

Les esprits

  • Berenburg
  • Malibu
  • Tequila
  • Vodka
  • Gin jeune grain
  • Gin vieux grain
  • Apfelkorn
  • Safari
  • Sweet spiced jenever
  • Jägermeister
  • Gin
  • Pink Gin
  • Orange Gin
  • Cognac

    Courvoisier
    Remy Martin

  • Bourbon

    Jack Daniels
    Quatre roses

  • Whisky

    Tétras célèbres
    Johnny Walker Black Label
    Jameson
    Jameson Black Berrel
    Glenmorangie

  • Rhum

    Bacardi Razz / Lemon / Spiced / Carta Blanca / Carta Negra

    Capitaine Morgan
    Rhum noir Plantation
    Rhum blanc Plantation

Bière à la pression

  • Heineken alc. 5%

    Verfrissend | lichtfruitig

  • Incendie alc. 5%

    Krachtig | oudste pils van Nederland

  • Birra Moretti alc. 4,6%

    Subtiel | fris

  • Kwaremont Pittig Blond alc. 6,6%

    Doux, plein et épicé

  • Skuumkoppe de Texels alc. 6%

    Plein de saveur

  • Robinet à bascule

    Wisselende seizoenbieren van de tap

  • Affligem Blond alc. 6,8%

    Diepe smaak | lichte frisse afdronk

  • Affligem double alc. 6,8%

    Zachtmoutig | zoet karakter

  • Affligem Tripel alc. 9%

    Intense aroma’s van mout en rijp fruit | rijke smaak | fijne bittere afdronk

Bière en bouteille

  • Corona alc. 4,5%

    Rafraîchissant

  • Desperado alc. 5,9%

    Enrichi de la saveur de la tequila

  • Dubbel de Westmalle alc. 7%

    Rijk | complex | gekenmerkt door karamel | mout | fruitig

  • Westmalle triple alc. 9,5%

    Arômes de fruits à noyaux | piquant agréable

  • Westmalle extra alc. 4.8%

    Trappistenbier Fruitig | verfrissend | rijke smaak

  • Duvel alc. 8.5%

    Belgisch natuurlijk bier | subtiel bittertje | verfijnd aroma | uitgesproken hopkarakter

  • Liefmans Fruitesse alc. 3,8%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes en vlierbes

  • Orval alc. 6.2%

    Trappistenbier | kruidig aroma

  • Tripel Karmeliet alc. 8%

    Vol | complex | toon van citroen

  • Blanc glacier alc. 6,5%

    Fris | licht kruidig | citrusachtige tonen

  • Marque IPA alc. 7%

    Licht fruitig | vrij mild | licht hoppig | lichte citrus toon

  • Weizen au brandy alc. 6,5%

    Traditioneel | volmout tarwebier| zacht | fris in iedere slok

  • Rochefort 6 alc. 6,5%

    Trappistenbier | fruitig | graan en carameltoetsen

  • Rochefort 8 alc. 9.2%

    Zwart fruit | caramel | kruidige tonen | hoppig

  • Rochefort triple extra alc. 8.1%

    Citrustonen | kruidig | verfrissend | sterke body

  • Bière du moment / Bières de saison

    Demandez à notre personnel

Bière en bouteille sans alcool/pauvre

  • Heineken alc. 0,0%

    Fruitig | zacht moutig

  • Marque Weizen alc. 0,0%

    Fris, fruitig | zachte afdronk

  • Affligem blanc belge alc. 0,0%

    Verfrissend | witbier | sinaasappelschil | koriander

  • Affligem Blond alc. 0,0%

    Zacht, fruitig | milde afdronk

  • Warsteiner Radler alc. 0,0%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Warsteiner Radler alc. 2%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Kwaremont Blond alc. 0,0%

    Karaktervol | pittig gekruid

  • Liefmans Fruitesse alc. 0,0%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes | vlierbes

  • Texels Skuumkopp alc. 0,0%

    Karaktervol donker tarwebier | hints van karamel en abrikoos | romige, licht zoete afdronk

Bière locale (Veenhuizen)

Bière locale (Groningen)

  • BAX Crowd pleaser alc. 5.1%

    Hoppig | ambachtelijk

  • BAX Abbey Rave Triple alc. 8.7%

    Fruitig | kruidig | verwarmend | zoet

  • BAX Forever cruisin alc. 6,5%

    American IPA | frisbitter | hoppig | clean

  • BAX Koud Vuur Porter alc. 8.5%

    Gebrand | koffie | chocolade | zoet

  • BAX Gateway alc. 8%

    Ned IPA | sappig | tropisch | licht bitter

Vins blancs

  • Klosterkrone

    Schmitt Söhne
    Duitsland
    Zoet wit

  • Pinot Grigio

    Pasqua
    Veneto |Italië
    Sans gluten
    Fris | rond | fruitig

  • Sauvignon Blanc

    Mud House
    Marlborough | Nieuw-Zeeland
    Tropisch fruit | frisse crispy zuren Glutenvrij | bevat melk

  • Chardonnay

    Robert Mondavi
    Californië | Verenigde Staten
    Sappig | romig | vanille | kruidig hout

  • Verdejo

    Cuatro Rayas
    Rueda | Spanje
    100% vegan
    Rinbd | complex | zacht | crispy

  • Albariño

    Morgadio
    Condado de Tea | Spanje Vegetarisch en vegan Droog | superfris | verrukkelijke zuivere finish
    Alleen per fles

Vin blanc doux

  • Vin blanc doux

    Drachtenschoppen
    Duitsland
    Fris | Zoet | Fruitig

Vins rouges

  • Montepulciano D’Abruzzo

    Pasqua
    Abruzzen | Italië
    Sans gluten
    Soepel | kruidige toets

  • I Passi Apassiment

    Torrevento
    Puglia | Italië
    Intens | vol | kruidige toets

  • Privada Malbec

    Navarro Correas
    Mendoza | Argentinië
    Rijpe pruimen | viooltjes | 6 maanden eikenhout

  • Rioja

    Rolland Galarreta
    Roja Alavesa | Spanje
    Warme tonen | rijp donker fruit | kruiden |
    Frankrijk ontmoet Spanje

  • Encantado

    Ravasqueira
    Alentejo | Portugal
    Rijp zwart fruit | truffel | kruiden
    Alleen per fles

Vins rosés

  • Pinot Grigio, Blush Rosé

    Pasqua
    Veneto | Italië
    Fris | fruitig | perzik en abrikoos

  • Gris Rosé Ayet

    Caves Languedoc Roussillon
    Frankrijk
    Rood fruitig | mineralig | hint van kruiden

Port

  • Rubis

    Offley
    Veneto | Italië
    Levendig aroma van rood fruit | aardbei

  • Witte port

    Offley
    Veneto | Italië
    Florale tonen | abrikoos | perzik | marmalade | gedroogd fruit

Vins mousseux

Élue meilleure terrasse de Drenthe 2024