Déjeuner
Pour un déjeuner délicieux après une promenade à pied ou à vélo, consultez le menu du déjeuner ici.
Sandwichs rustiques
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Fromage de chèvre 14
Vruchtencompôte | rode druiven | pistache noten | bosui
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Carpaccio 16
Pijnboompitten | rucola | groene pesto | Amsterdamse ui | Gruyère kaas
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Gerookte makreel 14
Guacamole | citroen | zongedroogde tomaat | bosui
Brioche
Soupes
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Soupe à la moutarde de Drenthe 7
Droge worst | lente ui
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Zon in een kom 7
Zoete aardappel | pastinaak | dukkah
Coureurs
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Het klokje rond 16
Carpaccio | spiegelei | rustiek brood | Drentse mosterdsoep
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Uitsmijter Sous le tilleul 12 | 14
Keuze uit:
- Ham & kaas
- Carpaccio & Gruyère kaas -
Tosti classico 8
Jambon | fromage | curry
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Tosti Stoere Noorderling 12
Gerookte kip | komkommer | rode ui | Linden pub relish | Gruyère kaas
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2 croquettes bourguignonnes 11
Sur du pain rustique
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2 croquettes de champignons 12
Sur du pain rustique
Plates en maaltijdsalades
Van 12.00u tot 21.00u te bestellen
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Salade visduet 15
Gerookte zalm | gerookte makreel
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Gerookte kip salade 15
Gerookte kip | komkommer | rode ui | Linden pub relish | Gruyère kaas | gekookt ei
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Plate gastro burger 22
Brioche | frisse sla | tomaat | augurk | runderburger | ui | Gruyère kaas
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Plate Wiener schnitzel 19
Frites | frisse salade | mayonaise
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Gastro salade 14
Kruiden kaas | gemarineerde champignons | groene asperges | zongedroogde tomaat
Boissons tendance
Le Gastrobar Onder de Linden est le lieu atmosphérique où l'on aime venir boire un verre avec ses amis. Nous aimons la convivialité et l'animation. Notre équipe se fera un plaisir de vous préparer nos amuse-gueules à la mode et, bien sûr, nos fameux bitterballen, les meilleurs de la ville. Nous l'appelons aussi notre plateau de fruits bruns. L'ambiance est parfaite ! Au Gastrobar Onder de Linden, il n'est jamais trop tôt ni trop tard pour prendre un verre. Pendant le dîner, nous coordonnons bien sûr cela avec nos chefs en cuisine. Logique !
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Noix mélangées 4
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Chips de légumes 5
Crème fraîche
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Knoflookolijven 5
Du marché local
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Bâtonnets de fromage 8
Chili dip | 8 stuks
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Vega mini loempia’s 7
Chili dip | 8 stuks
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Calamars 7
Aioli dip | 8 stuks
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Frites de patates douces 6
Mayonnaise à la truffe
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Gyoza au poulet 8
Verrassend lekkere dumplings | soja dip | 8 stuks
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Gyoza végétarien 9
Dumplings met groentevulling | soja dip | 8 stuks
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Boule d'amertume de bœuf Elite XL 9 | 18
Notre coupe de fruits brune, artisanale et croustillante 8 ou 16 pièces
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Boule d'amertume végétarienne 9 | 18
8 of 16 stuks
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Amuse-gueules variés 9 | 18
Mélange de luxe avec divers snacks 8 ou 16 pièces
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Planche de fromages/saucisses 14
2 soorten kaas | 2 soorten worst | komkommer | tomaat | honing | mosterd | 2 personen
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Nachos 9
Crème fraîche | oignon rouge | jalapeño | guacomole | fromage râpé
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Gastroplank 18 pp
Vanaf 2 personen | worst | brood | kaas | huisgemaakte smeersels | calamari | pulled pork | gerookte kip | zoete aardappelfrites | bloemkool bites | kipbites
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Planche à grignoter bourguignonne 15 pp
Vanaf 2 personen | worst | kaas | broodjes | huisgemaakte smeersels | 4 Elite XL bitterballen | 4 Gyoza | gemengde nootjes
Juste honnête
Le Gastrobar Onder de Linden n'est pas du genre à faire n'importe quoi. Une nourriture (honnête) à un prix juste est importante pour nous. Nos chefs cuisinent avec passion et vous préparent les plats les plus justes. Nous achetons beaucoup de produits locaux et les préparons à la maison. Notre équipe fait tout pour vous choyer. L'hospitalité est dans notre ADN. Les plus petits sont également les bienvenus dans notre Gastrobar. Ils ont leur propre menu enfant avec des mots cachés amusants et un sac avec des images à colorier, des autocollants et des crayons de couleur.
Débutants
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Hunebrood 8
Vier Franse tafelbroodjes | huisgemaakte smeersels
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Carpaccio 9
Groene pesto | pijnboompitten | rucola | Amsterdamse ui | Gruyère kaas
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Biet Royale 11
Zongedroogde tomaten | bessen saus | vegan kaas | crumble van pistache
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Terrine van zalm 12
Komkommer | bieslook roomkaas | citroen | mierikswortel
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Iberico ribs 10
Een aanrader!
Zoetzure groenten | sriracha mayonaise
Soupes
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Soupe à la moutarde de Drenthe 7
Droge worst | lente ui
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Zon in een kom 7
Zoete aardappel | pastinaak | dukkah
Plats principaux
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Zalmmoot | 180 gr 25
Gefrituurde kappertjes | sesam | schuim van vadouvan
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Hele schol 24
Remoulade saus | citroen
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Vega taco’s 21
Op Zuidelijke wijze | warme, kruidige accenten
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Meloensteak 22
Gebakken watermeloen | vegan feta kaas | basilicum | tomaat | pistache
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‘Dronken’ kip in de pan 23
Krieltjes | krokantje van groenten
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Lamsjuweel 26
Tijm jus | crumble van pistache
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Saté van de Haas | 200 gr 23
Marinées maison
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Côtes de porc 27
Sous vide gegaard | huis gemarineerd | zo mals dat ze van het bot vallen
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Kalfsparel | 180 gr 24
Malse kalfsoester | salieboter | gegrilde oesterzwam
Schnitzels
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Schnitzel sous le tilleul 23
Ham | kaas | tomaat | champignons | ui
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Escalope paysanne 22
Ui | champignon | spekjes | voor de bourgondiër
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Schnitzel van de week
Vraag de bedienig naar deze schnitzel
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Wij serveren frisse salade, frites en mayonaise bij al onze hoofdgerechten.
Délicieux
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Pour 2 personnes
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Rhubarbe 5
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Légumes chauds 5
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Krieltjes 5
Profiter ensemble
Faites-vous dorloter par nos chefs. Nous vous fournissons une table pleine de bonnes choses. Vous partagez tout ensemble. Le seul choix que vous faites ensemble est celui de la durée de la dégustation. Une dégustation courte, moyenne ou longue des plats de notre carte.
A partir de 2 personnes, à commander par table uniquement.
Toute la tablée se régale de la sélection des chefs.
30 pp
Profiter ensemble
van een
proeverij van
hoofdgerechten
37 pages
Starters en
hoofdgerechten
om te delen
44 pages
Voor de echte
levensgenieter:
een proeverij
van starters,
hoofdgerechten
en desserts
Une surprise culinaire.
Une expérience en soi que cette dégustation culinaire, partagée ensemble.
Dîner ultime
Voor wie graag zelf kiest.
Stel je diner samen uit de Gewoon (h)eerlijk kaart en bepaal jouw eigen culinaire ervaring. Kies een 2-, 3- of 4-gangen diner, volledig afgestemd op jouw smaak en voorkeur. Jij kiest, wij serveren.
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Dîner à 2 plats au choix 35 p.
Entrée | plat principal
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Dîner à 3 plats au choix 42 pp
Entrée | plat principal | dessert
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Dîner à 4 plats au choix 47 pp
Entrée | plat principal | dessert
Paquet de boissons
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Paquet de vin 12 pp | 17 pp | 22 pp
2 | 3 | 4 verres de vin
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Paquet de bière 12 pp | 17 pp | 22 pp
2 | 3 | 4 bières
Plates en maaltijdsalades
Van 12.00u tot 21.00u te bestellen
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Salade visduet 15
Gerookte zalm | gerookte makreel
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Gerookte kip salade 15
Gerookte kip | komkommer | rode ui | Linden pub relish | Gruyère kaas | gekookt ei
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Plate gastro burger 22
Brioche | frisse sla | tomaat | augurk | runderburger | ui | Gruyère kaas
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Plate Wiener schnitzel 19
Frites | frisse salade | mayonaise
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Gastro salade 14
Kruiden kaas | gemarineerde champignons | groene asperges | zongedroogde tomaat
Emballages
Alleen op reservering
Menu enfant
Jusqu'à 12 ans.
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Sparerib 13
Pommes de terre frites | sauce aux pommes
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Assiette de frites 6
Mayonnaise | sauce aux pommes
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Menu enfant 8
Keuze uit frikandel, kaassoufflee kroket of 6 nuggies | frites | appelmoes | mayonaise
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Pile de crêpes 7
Poedersuiker | stroop
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Glace surprise à la vanille 5
Vous pouvez emporter la coupe à la maison
Douceur et dessert
Hou je van zoet en desserts? Ook dan zit je gebeiteld bij Gastrobar Onder de Linden. Plof neer voor een heerlijk kop koffie of cappuccino met wat lekkers erbij. Of geniet van één van de heerlijke special coffees met een huisgemaakte bonbon door Boonbon te Peize. Als dessert moet je toch wel onze Spaanse wentelteef proeven. Een smaakexplosie van zacht, zoet, romig met klein zuurtje.
Autour d'un café
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Tarte aux pommes des agriculteurs 6
Crème au beurre artisanale
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Brownie maison 5
Bax koudvuur
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Frambozen cheesecake 6
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Citroen meringue 6
Sans gluten
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Crème fouettée 1
Lueur d'espoir
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Café irlandais 9
Jameson Whisky | bonbon
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Café espagnol 9
Tia Maria ou Liqor43 | bonbon
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Café italien 9
Amaretto di Saronno | bonbon
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Brasilian coffee 10
Grand marnier | Tia maria | bonbon
Desserts
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Zomersorbet 9
Mandarijnijs | frambozenijs | vers fruit
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Dame blanche 8
Vanille ijs | chocolade saus | crumble van brownie
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Dubai Gold 9
Chocola | pistachio
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Pannacotta 8
Passievrucht | kokos
Boissons et plus
Bij Gastrobar Onder de Linden kun je terecht voor diverse drankjes. Van heerlijke barista koffie tot een met passie bereide cocktail. Onze Gastrobar heeft 8 tapkranen met verschillende pils en speciaalbieren van Heineken. Het Kwaremont biertje van de tap is hierop de uitzondering. Gastrobar Onder de Linden is namelijk officieel een Kwaremont Koerse café. De eerste in Drenthe en daar zijn we trots op! Dit amberkleurige speciaalbier is erg populair onder sporters. Ook veroverd het snel de harten van onze andere gasten.
Op onze drankenkaart vind je ons uitgebreide vaste assortiment aan dranken. Naast de drankenkaart bieden we ook seizoensbieren aan of proberen we wel eens nieuwe drankjes uit. Vraag onze medewerkers voor meer informatie.
Boissons chaudes
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Café / Grains pour barista
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Thé / Bradleys
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Thé à la menthe fraîche
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Thé au gingembre frais
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Espresso
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Double expresso
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Cappuccino
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Warme chocomelk / slagroom
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Latte macchiato
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Latte spécial
Changement de saveurs (demander au service)
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Thé en vrac :
Rooibos cerise épicée
Une pêche parfaite
Rooibos vanille
Gingembre funky
Earl grey fleur bleue
Citronnelle gingembre
Jasmin vanillé
Pur ceylan
Poudre à canon
Plaisir botanique
Sencha citron
Sencha gojiberry
Matcha
Autour d'un café
-
Tarte aux pommes des agriculteurs 6
Crème au beurre artisanale
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Brownie maison 5
Bax koudvuur
-
Frambozen cheesecake 6
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Citroen meringue 6
Sans gluten
-
Crème fouettée 1
Boissons froides
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Coca cola
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Coca cola Zéro
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Fanta sinas
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Fanta cassis
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Fuze thé vert
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Fuze thé pétillant
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Rivella
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Sprite zero
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Citron amer
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Tonique
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Bière au gingembre
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Baie rose aromatique
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Jus d'orange (Minute Maid)
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Jus d'orange fraîchement pressé
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Jus de pomme
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Chaudfontaine rouge
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Chaudfontaine blauw
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Ginger ale
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Chocomel
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(Haver)melk
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Fristi
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Ranja
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Eau tonique
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Jus de tomate
Liqueurs
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Ot en Sien likeur (uit Roden)
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Alcool 43
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Grand Marnier
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Amaretto Disaronno
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Cointreau
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Tia Maria
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Sambuca
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Limoncello
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Baileys
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Southern Comfort | Whisky likeur
Tirs
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Gezellig met vrienden aan de shots? Bestel dan een shotjes-plank.
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Tête de singe
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Olifant Pink / Green / Orange
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Tarte aux pommes
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Séparer
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Tequila
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Tir à la carabine
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Eau-de-vie de citron
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Dropshot
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Sambuca
Les esprits
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Berenburg
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Malibu
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Tequila
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Vodka
-
Gin jeune grain
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Gin vieux grain
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Apfelkorn
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Safari
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Sweet spiced jenever
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Jägermeister
-
Gin
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Pink Gin
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Orange Gin
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Cognac
Courvoisier
Remy Martin -
Bourbon
Jack Daniels
Quatre roses -
Whisky
Tétras célèbres
Johnny Walker Black Label
Jameson
Jameson Black Berrel
Glenmorangie -
Rhum
Bacardi Razz / Lemon / Spiced / Carta Blanca / Carta Negra
Capitaine Morgan
Rhum noir Plantation
Rhum blanc Plantation
Cocktails
Onze cocktailkaart is vernieuwd! Ontdek de klassiekers die je kent en verrassende specials die je niet wil missen.
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Matcha Spritz
Étonnamment délicieux
Matcha | bruiswater | prosecco | Cointreau -
Tequila Sunrise
Tequila | sinaasappelsap | grenadine | sinaasappel
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Gin Tonic
Pink (zoet) | Orange (kruidig) | Normaal (bitter) Sprite | tonic | citroen | munt | fruit | ijs
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Apérol Spritz
Coureur
Apérol | bruiswater |prosecco | vers fruit -
Martini à l'espresso
Vega
Lekker na het diner | koffie | vodka | vanille -
Martini Pornstar (végétalien)
Elegante cocktail
Vol passie Fruitige Martini | Passievrucht | vanille
Bière à la pression
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Heineken alc. 5%
Verfrissend | lichtfruitig
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Incendie alc. 5%
Krachtig | oudste pils van Nederland
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Birra Moretti alc. 4,6%
Subtiel | fris
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Kwaremont Pittig Blond alc. 6,6%
Doux, plein et épicé
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Skuumkoppe de Texels alc. 6%
Plein de saveur
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Robinet à bascule
Wisselende seizoenbieren van de tap
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Affligem Blond alc. 6,8%
Diepe smaak | lichte frisse afdronk
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Affligem double alc. 6,8%
Zachtmoutig | zoet karakter
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Affligem Tripel alc. 9%
Intense aroma’s van mout en rijp fruit | rijke smaak | fijne bittere afdronk
Bière en bouteille
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Corona alc. 4,5%
Rafraîchissant
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Desperado alc. 5,9%
Enrichi de la saveur de la tequila
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Dubbel de Westmalle alc. 7%
Rijk | complex | gekenmerkt door karamel | mout | fruitig
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Westmalle triple alc. 9,5%
Arômes de fruits à noyaux | piquant agréable
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Westmalle extra alc. 4.8%
Trappistenbier Fruitig | verfrissend | rijke smaak
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Duvel alc. 8.5%
Belgisch natuurlijk bier | subtiel bittertje | verfijnd aroma | uitgesproken hopkarakter
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Liefmans Fruitesse alc. 3,8%
Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes en vlierbes
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Orval alc. 6.2%
Trappistenbier | kruidig aroma
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Tripel Karmeliet alc. 8%
Vol | complex | toon van citroen
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Blanc glacier alc. 6,5%
Fris | licht kruidig | citrusachtige tonen
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Marque IPA alc. 7%
Licht fruitig | vrij mild | licht hoppig | lichte citrus toon
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Weizen au brandy alc. 6,5%
Traditioneel | volmout tarwebier| zacht | fris in iedere slok
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Rochefort 6 alc. 6,5%
Trappistenbier | fruitig | graan en carameltoetsen
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Rochefort 8 alc. 9.2%
Zwart fruit | caramel | kruidige tonen | hoppig
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Rochefort triple extra alc. 8.1%
Citrustonen | kruidig | verfrissend | sterke body
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Bière du moment / Bières de saison
Demandez à notre personnel
Bière en bouteille sans alcool/pauvre
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Heineken alc. 0,0%
Fruitig | zacht moutig
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Marque Weizen alc. 0,0%
Fris, fruitig | zachte afdronk
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Affligem blanc belge alc. 0,0%
Verfrissend | witbier | sinaasappelschil | koriander
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Affligem Blond alc. 0,0%
Zacht, fruitig | milde afdronk
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Warsteiner Radler alc. 0,0%
Verfrissende mix met citroen water
-
Warsteiner Radler alc. 2%
Verfrissende mix met citroen water
-
Kwaremont Blond alc. 0,0%
Karaktervol | pittig gekruid
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Liefmans Fruitesse alc. 0,0%
Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes | vlierbes
-
Texels Skuumkopp alc. 0,0%
Karaktervol donker tarwebier | hints van karamel en abrikoos | romige, licht zoete afdronk
Bière locale (Veenhuizen)
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Maallust Blond alc. 6,7%
Doux-amer | légèrement houblonné
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Maallust Weizen alc. 5%
Volle smaak | banaan | citrus
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Maallust A partir du moment
Changement de gamme - demandez à notre personnel
Bière locale (Groningen)
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BAX Crowd pleaser alc. 5.1%
Hoppig | ambachtelijk
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BAX Abbey Rave Triple alc. 8.7%
Fruitig | kruidig | verwarmend | zoet
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BAX Forever cruisin alc. 6,5%
American IPA | frisbitter | hoppig | clean
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BAX Koud Vuur Porter alc. 8.5%
Gebrand | koffie | chocolade | zoet
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BAX Gateway alc. 8%
Ned IPA | sappig | tropisch | licht bitter
Vins blancs
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Klosterkrone
Schmitt Söhne
Duitsland
Zoet wit -
Pinot Grigio
Pasqua
Veneto |Italië
Sans gluten
Fris | rond | fruitig -
Sauvignon Blanc
Mud House
Marlborough | Nieuw-Zeeland
Tropisch fruit | frisse crispy zuren Glutenvrij | bevat melk -
Chardonnay
Robert Mondavi
Californië | Verenigde Staten
Sappig | romig | vanille | kruidig hout -
Verdejo
Cuatro Rayas
Rueda | Spanje
100% vegan
Rinbd | complex | zacht | crispy -
Albariño
Morgadio
Condado de Tea | Spanje Vegetarisch en vegan Droog | superfris | verrukkelijke zuivere finish
Alleen per fles
Vin blanc doux
-
Vin blanc doux
Drachtenschoppen
Duitsland
Fris | Zoet | Fruitig
Vins rouges
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Montepulciano D’Abruzzo
Pasqua
Abruzzen | Italië
Sans gluten
Soepel | kruidige toets -
I Passi Apassiment
Torrevento
Puglia | Italië
Intens | vol | kruidige toets -
Privada Malbec
Navarro Correas
Mendoza | Argentinië
Rijpe pruimen | viooltjes | 6 maanden eikenhout -
Rioja
Rolland Galarreta
Roja Alavesa | Spanje
Warme tonen | rijp donker fruit | kruiden |
Frankrijk ontmoet Spanje -
Encantado
Ravasqueira
Alentejo | Portugal
Rijp zwart fruit | truffel | kruiden
Alleen per fles
Vins rosés
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Pinot Grigio, Blush Rosé
Pasqua
Veneto | Italië
Fris | fruitig | perzik en abrikoos -
Gris Rosé Ayet
Caves Languedoc Roussillon
Frankrijk
Rood fruitig | mineralig | hint van kruiden
Port
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Rubis
Offley
Veneto | Italië
Levendig aroma van rood fruit | aardbei -
Witte port
Offley
Veneto | Italië
Florale tonen | abrikoos | perzik | marmalade | gedroogd fruit
Vins mousseux
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Prosecco Frizzante
Bottega
Vegetarisch en vegan
Fris | puur -
Origine Brut
Valdo
Italië
Fruitige tonen | appel | witte bloesem
Alleen per fles -
Paradise Rosé Brut
Valdo
Veneto | Italië
Spumante
Fris | fruitig | zacht
Alleen per fles