Gastrobar

Carte de menu

Déjeuner

Pour un déjeuner délicieux après une promenade à pied ou à vélo, consultez le menu du déjeuner ici.

Sandwichs rustiques

  • Panini Italiaanse stijl 14

    Burrata | tomaat | groene pesto

  • Panini tonijnsalade 11

    Kappertjes | rode ui

  • Panini pulled pork 11

    Barbequesaus | koolsla

Spécialités de pain rustique

Soupes

  • Soupe à la moutarde de Drenthe 7

    Droge worst | lente ui| ook zonder worst te bestellen

  • Pompoensoep 7

    Huisgemaakt | suikerbrood croûtons | kruidenolie

Coureurs

Boissons tendance

Le Gastrobar Onder de Linden est le lieu atmosphérique où l'on aime venir boire un verre avec ses amis. Nous aimons la convivialité et l'animation. Notre équipe se fera un plaisir de vous préparer nos amuse-gueules à la mode et, bien sûr, nos fameux bitterballen, les meilleurs de la ville. Nous l'appelons aussi notre plateau de fruits bruns. L'ambiance est parfaite ! Au Gastrobar Onder de Linden, il n'est jamais trop tôt ni trop tard pour prendre un verre. Pendant le dîner, nous coordonnons bien sûr cela avec nos chefs en cuisine. Logique !

  • Noix mélangées 3
  • Chips de légumes 4

    Crème fraîche

  • Knoflookolijven 5

    Du marché local

  • Bâtonnets de fromage 8

    Trempette au chili

  • Bloemkool bites 8

    Shiracha dip

  • Calamars 4

    Trempette à l'aïoli

  • Frites de patates douces 5

    Mayonnaise à la truffe

  • Nachos 9

    Crème fraîche | oignon rouge | jalapeño | guacomole | fromage râpé

  • Gyoza au poulet 8

    Verrassend lekkere dumplings | soja dip

  • Gyoza végétarien 9

    Dumplings met groentevulling | soja dip

  • Boule d'amertume de bœuf Elite XL 8 | 16

    Notre coupe de fruits brune, artisanale et croustillante 8 ou 16 pièces

Juste honnête

Le Gastrobar Onder de Linden n'est pas du genre à faire n'importe quoi. Une nourriture (honnête) à un prix juste est importante pour nous. Nos chefs cuisinent avec passion et vous préparent les plats les plus justes. Nous achetons beaucoup de produits locaux et les préparons à la maison. Notre équipe fait tout pour vous choyer. L'hospitalité est dans notre ADN. Les plus petits sont également les bienvenus dans notre Gastrobar. Ils ont leur propre menu enfant avec des mots cachés amusants et un sac avec des images à colorier, des autocollants et des crayons de couleur.

Débutants

Soupes

  • Soupe à la moutarde de Drenthe 7

    Saucisse sèche de Drenthe

  • Pompoensoep 7

    Huisgemaakt | suikerbrood croûtons | kruidenolie

Schnitzels

  • Schnitzel sous le tilleul 23

    Jambon | fromage | tomate | champignons | oignon | coureur

  • Escalope paysanne 22

    Ui | champignon | spekjes | voor de bourgondiër

Délicieux

Profiter ensemble

Faites-vous dorloter par nos chefs. Nous vous fournissons une table pleine de bonnes choses. Vous partagez tout ensemble. Le seul choix que vous faites ensemble est celui de la durée de la dégustation. Une dégustation courte, moyenne ou longue des plats de notre carte.

A partir de 2 personnes, à commander par table uniquement.

Toute la tablée se régale de la sélection des chefs.

Dégustation 1

30 pp

Plats principaux

Dégustation 2

37 pages

Débutants
Plats principaux

Dégustation 3

44 pages

Débutants
Plats principaux
Desserts

Une surprise culinaire.

Une expérience en soi que cette dégustation culinaire, partagée ensemble.

Dîner ultime

Voor de echte bourgondiër bieden we keuze diners aan van de Gewoon (h)eerlijk kaart. Je kunt deze uitbreiden met een drankarrangement.

Pour chaque plat, nous vous donnerons des conseils sur les vins et les bières afin que vous puissiez les savourer pleinement. Voilà ce qu'est un repas de rêve !

  • Dîner à 2 plats au choix 35 p.

    Voorgerecht | hoofdgerecht

  • Dîner à 3 plats au choix 42 pp

    Voorgerecht | hoofdgerecht | dessert

  • Dîner à 4 plats au choix 47 pp

    Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert

Paquet de boissons

  • Paquet de vin 12 pp | 17 pp | 22 pp

    2 | 3 | 4 verres de vin

  • Paquet de bière 12 pp | 17 pp | 22 pp

    2 | 3 | 4 bières

Douceur et dessert

Hou je van zoet en desserts? Ook dan zit je gebeiteld bij Gastrobar Onder de Linden. Plof neer voor een heerlijk kop koffie of cappuccino met wat lekkers erbij. Of geniet van één van de heerlijke special coffees met een huisgemaakte bonbon door Boonbon te Peize. Als dessert moet je toch wel onze Spaanse wentelteef proeven. Een smaakexplosie van zacht, zoet, romig met klein zuurtje.

Boissons et plus

Bij Gastrobar Onder de Linden kun je terecht voor diverse drankjes. Van heerlijke barista koffie tot een met passie bereide cocktail. Onze Gastrobar heeft 8 tapkranen met verschillende pils en speciaalbieren van Heineken. Het Kwaremont biertje van de tap is hierop de uitzondering. Gastrobar Onder de Linden is namelijk officieel een Kwaremont Koerse café. De eerste in Drenthe en daar zijn we trots op! Dit amberkleurige speciaalbier is erg populair onder sporters. Ook veroverd het snel de harten van onze andere gasten.

Op onze drankenkaart vind je ons uitgebreide vaste assortiment aan dranken. Naast de drankenkaart bieden we ook seizoensbieren aan of proberen we wel eens nieuwe drankjes uit. Vraag onze medewerkers voor meer informatie.

Boissons chaudes

  • Café / Grains pour barista
  • Thé / Bradleys
  • Thé à la menthe fraîche
  • Thé au gingembre frais
  • Espresso
  • Double expresso
  • Cappuccino
  • Warme chocomelk / slagroom
  • Latte macchiato
  • Latte spécial

    Changement de saveurs (demander au service)

  • Thé en vrac :

    Rooibos cerise épicée
    Une pêche parfaite
    Rooibos vanille
    Gingembre funky
    Earl grey fleur bleue
    Citronnelle gingembre
    Jasmin vanillé
    Pur ceylan
    Poudre à canon
    Plaisir botanique
    Sencha citron
    Sencha gojiberry
    Matcha

Autour d'un café

Boissons froides

  • Coca cola
  • Coca cola Zéro
  • Fanta sinas
  • Fanta cassis
  • Fuze thé vert
  • Fuze thé pétillant
  • Rivella
  • Sprite
  • Citron amer
  • Tonique
  • Bière au gingembre
  • Baie rose aromatique
  • Jus d'orange (Minute Maid)
  • Jus d'orange fraîchement pressé
  • Jus de pomme
  • Chaudfontaine rouge
  • Chaudfontaine blauw
  • Ginger ale
  • Chocomel
  • (Haver)melk
  • Fristi
  • Ranja
  • Eau tonique
  • Jus de tomate

Liqueurs

  • Ot en Sien likeur (uit Roden)
  • Alcool 43
  • Grand Marnier
  • Amaretto Disaronno
  • Cointreau
  • Tia Maria
  • Sambuca
  • Limoncello
  • Baileys
  • Confort méridional

    Liqueur de whisky

Tirs

Les esprits

  • Berenburg
  • Malibu
  • Tequila
  • Passoa
  • Vodka
  • Apfelkorn
  • Safari
  • Gin jeune grain
  • Gin vieux grain
  • Gin aux baies
  • Gin vieilli 5 ans
  • Jägermeister
  • Cognac

    Courvoisier
    Remy Martin

  • Bourbon

    Jack Daniels
    Quatre roses

  • Whisky

    Tétras célèbres
    Johnny Walker Black Label
    Jameson
    Jameson Black Berrel
    Millstone 92 Rye
    Whisky de terroir néerlandais

  • Rhum

    Bacardi Razz / Lemon / Spiced / Carta Blanca / Carta Negra
    Capitaine Morgan
    Rhum noir Plantation
    Rhum blanc Plantation

Bière à la pression

  • Heineken alc. 5%

    Verfrissend | lichtfruitig

  • Incendie alc. 5%

    Krachtig | oudste pils van Nederland

  • Birra Moretti alc. 4,6%

    Subtiel | fris

  • Kwaremont Pittig Blond alc. 6,6%

    Doux, plein et épicé

  • Skuumkoppe de Texels alc. 6%

    Plein de saveur

  • Robinet à bascule

    Wisselende seizoenbieren van de tap

  • Affligem Blond alc. 6,8%

    Diepe smaak | lichte frisse afdronk

  • Affligem double alc. 6,8%

    Zachtmoutig | zoet karakter

  • Affligem Tripel alc. 9%

    Intense aroma’s van mout en rijp fruit | rijke smaak | fijne bittere afdronk

Bière en bouteille

  • Corona alc. 4,5%

    Rafraîchissant

  • Desperado alc. 5,9%

    Enrichi de la saveur de la tequila

  • Lagunitas IPA alc. 6.2%

    Citrustonen | lichtzoet | fris bittere zachte afdronk

  • Westmalle triple alc. 9,5%

    Arômes de fruits à noyaux | piquant agréable

  • Tripel Karmeliet alc. 8%

    Vol | complex | toon van citroen

  • Duvel alc. 8.5%

    Belgisch natuurlijk bier | subtiel bittertje | verfijnd aroma | uitgesproken hopkarakter

  • Dubbel de Westmalle alc. 7%

    Rijk | complex | gekenmerkt door karamel | mout | fruitige esters

  • Liefmans Fruitesse alc. 3,8%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes en vlierbes

  • Blanc glacier alc. 6,5%

    Fris | licht kruidig | citrusachtige tonen

  • Marque IPA alc. 7%

    Licht fruitig | vrij mild | licht hoppig | lichte citrus toon

  • Weizen au brandy alc. 6,5%

    Traditioneel | volmout tarwebier| zacht | fris in iedere slok

  • Bière du moment / Bières de saison

    Demandez à notre personnel

Bière en bouteille sans alcool/pauvre

  • Heineken alc. 0,0%

    Fruitig | zacht moutig

  • Marque Weizen alc. 0,0%

    Fris, fruitig | zachte afdronk

  • Affligem Blond alc. 0,0%

    Zacht, fruitig | milde afdronk

  • Krombacher Radler alc. 0,0%

    Mélange rafraîchissant avec de l'eau citronnée

  • Kwaremont Blond alc. 0,3%

    Karaktervol | pittig gekruid

  • Wieniger Radler alc. 2%

    Verfrissende mix met citroen water

  • Liefmans Fruitesse alc. 0,0%

    Licht zoet | accenten van aardbei | framboos | kriek | bosbes | vlierbes

  • Texels Skuumkopp alc. 0,0%

    Karaktervol donker tarwebier | hints van karamel en abrikoos | romige, licht zoete afdronk

Bière locale (Veenhuizen)

  • Maallust Blond alc. 6,7%

    Doux-amer | légèrement houblonné

  • Maallust A partir du moment

    Changement de gamme - demandez à notre personnel

Bière locale (Groningen)

  • BAX Kon Minder Pale Ale alc. 5,5%

    Frais | houblonné | fruité | malté | amer

  • BAX Abbey Rave Triple alc. 8.7%

    Fruité | épicé | réchauffant | sucré

  • BAX Tropical Pale Ale alc. 6,5%

    Bière fraîche et fruitée

  • BAX Abel's Ale Pacific IPA alc. 7,8%

    houblonné | épicé | amer | doux

  • Cold Fire Smoked Porter alc. 6,5%

    Gebrand | koffie | chocolade | zoet | heerlijk in onze brownies

Vins blancs

  • Pinot Grigio

    Crama Regala
    Moldavië
    Fris | kruidig | toegankelijk

  • Verdejo

    100% vegan!
    Castillo de AreSan
    La mancha | Spanje
    Stuivend | Droog | Kruidig

  • Sauvignon Blanc

    WAKA
    Marlborough | Nieuw-Zeeland
    Vol | Zacht | Licht zuurtje

  • Chardonnay

    Barrel Fermented
    LYNX
    Californië | Verenigde Staten
    Vol | Zacht | Vanille

  • Grüner Veltliner

    TOPF
    Strassental | Oostenrijk
    Droog | Mineralig | Fris

  • Chardonnay / 20 cl

    Alcoholvrij
    Vintense | Frankrijk
    Droog | Vol | Exotisch fris

Vin blanc doux

  • Vin blanc doux

    Drachtenschoppen
    Duitsland
    Fris | Zoet | Fruitig

Vins rouges

  • Carbernet Sauvignon

    Crama Regala
    Moldavië
    Zacht | toegankelijk |rond

  • Malbec

    San Felipe Mendoza | Argentinië Kruidig | toegankelijk | aappig

  • Tempranillo Fino

    100% vegan ! Castillo de AreSan La Mancha | Espagne Ferme | Corsé | Fruité

  • Appassimento "Marco Polo

    Domini Veneti Negrar di Valpolicella | Italie Riche | Épicé | Ferme

  • Petite Sirah

    LYNX California | United States Puissant | Fruité | Doux

  • Merlot / 20 cl Sans alcool

    Vintense | France Fruité | Doux | Accessible

Vins rosés

  • Pinot Grigio, Blush Rosé

    Crama Regala
    Moldavië
    Fruitig | halfzoet | toegankelijk

  • El Rosé de AreSan

    100% vegan ! Castillo de AreSan La Mancha | Espagne Fruité | Sec | Doux

Vins mousseux

  • Prosecco Spumante

    Ponte Villoni Venise | Italie
    75cl | 20cl
    Extra sec

Port

  • Rubis

    Rode port
    Portugal
    Vol | zoet | fruitig

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